カップ麺の“ごはん化”第1弾が大ヒットしたカップヌードルごはん。その第3弾として、あの、日清焼そばU.F.O.がそばめしになって登場することがわかった。そばめしとは兵庫県神戸市長田区が発祥の地と言われる、焼そばを細かく刻み、ご飯を混ぜてソースで炒めた焼き飯のこと。ということで、2012年1月3日(火)より近畿地区先行発売となる。
“カップヌードルごはん”“カップヌードルごはん シーフード”に続く第3弾“日清焼そばU.F.O.そばめし”は、一度炊き上げた米を高温高速の熱風で乾燥させ、パフィング加工したパフライスを、具材やフライ麺と共に電子レンジで水から炊くことで、独特の風味、食感が楽しるという一品。