「ごきげんよう、お姉さま」の女性専用カフェ スウィートトリップ オープン ...

　
　スウィートトリップは男子禁制で「ごきげんよう、お姉さま」をキャッチフレーズに掲げる。
　
　提供するメニューはコーヒーや紅茶などのほかハーブティーや中国茶、スイーツやパスタなどで、同店のスタッフが身に付けるのはフリルをふんだんに使った赤色ベースのオリジナルワンピース。
　
　
　スウィートトリップ店内ではフード・ドリンクの提供のほか「女性のみということから醸し出されるわきあいあい感を生かしたい」という店長の意向で、手芸クラブなどのクラブ活動やスタッフによるライブイベントを行う。また、リピーター増加を狙い、ユーザーの持ち込みイベントの開催のほかレンタルショーケースの設置など「参加型」の企画もあるという。
　
　
　スウィートトリップ店長は「メード喫茶に興味はあるが入店しづらいという方でも気軽に入店することができ、物語の中に入り込んだような気分を味わえるカフェとして展開したい」と話している。また、「男子禁制にも関わらず男性からの反響の大きさに驚いている。ゆくゆくは月1回、予約制で男性が入場可能なイベントの開催も行いたい」という。
　
　
　「女性同士の気安さや華やかさを楽しんでほしい」という同店女性オーナーの思いから「女性専用」カフェとなった同店は、メード喫茶的位置づけではないことから、「うちのヒヨコたち」という思いを込めてスタッフを「ぴよちゃん」と呼ぶという。
　
　
　提供メニューは「ぴよちゃん」が来店客の目の前でドリップしてみせる「ぴよちゃんドリップ珈琲」（670円）をはじめとするコーヒーやロイヤルブレンドティー（550円）などのドリンクメニューやスタッフらがレシピを考案する「チョコレート行進曲」（＝ミニパフェ、480円）、パスタなどのフードメニューも展開。客単価は1,000円〜1,500円を見込み、月間売り上げは約250万円を目標に掲げる。
　
　
　女性専用カフェという新たな切り口での展開に至った経緯について同店オーナーは「自分がOLとして働いていた時期、『今日も1日お疲れ様です』と女性が話を聞いてくれて、ただただ、持ち上げてくれるお店があったらいいなとを思っていた。初めは友人と冗談で話していたが、いつしか『カフェだったら自分にもできるかもしれない』ということを考え出店を決めた」と話している。店名の「乙女」については「最近は異なった意味での『乙女』が話題になっているが、当店は本当の意味での『乙女』な雰囲気を大事にしていきたい」という。
　
　
　乙女のティールーム スウィートトリップ
　http://sweettrip.biz/