ビールに放射線から体を守る効果がある！と、独立行政法人・放射線医学総合研究所（千葉市）が発表して、業界関係者を驚かせました。その効果とは・・・
放医研は、ビールに含まれているシュードウリジン、メラトニン、グリシンベタインと呼ばれる微量成分をそれぞれ血液と混ぜてエックス線や重粒子線（炭素イオン）を照射し、最大３４％も血液細胞の染色体異常が減ることを突き止めた。 放射線を浴びると、体内に遺伝子を傷つけるフリーラジカルと呼ばれる反応性の高い分子ができる。アルコールにはそれを捕捉する働きがあり、放射線防護効果がある。 このため、ビール大瓶１本を飲んだ人の血液を採取してエックス線などをあてた場合、飲酒前の血液と比べて染色体異常が顕著に少なくなることも確認されている。ただ、ノンアルコールビールでは防護効果がなく、アルコール単独よりビールの方が効果が高いことから、ビールの微量成分が複合的に作用しているとみられる。 放医研の安藤興一グループリーダーは「作用のメカニズムを解明すれば放射線防護薬の開発につながる」という。 ■ ビールに前立腺がん予防効果！でも１日１７本飲めば・・ ■ 認知障害、緑茶１日２杯以上で効果あり…東北大調査 ■ 糖尿病予防に日本茶６杯かコーヒー３杯 ■ コーヒーは健康に良い？抗酸化物質を摂取可能・・ ■ 1日3杯の紅茶が健康増進、がん予防に効果があり、骨粗鬆症対策 ■ ビールに放射線から体を守る効果！？
